在食品工业的应用中聚丙烯酰胺主要作为净化其污水的絮凝剂，而在食品生产过程中，有时为了提取液体中的一些有用物质，又或者为了达到增稠或增粘目的，需要添加一些食品助剂。我们知道PAM系列产品溶解好都可以作为增稠剂使用，那么在食品生产过程中可以添加油包水聚丙烯酰胺乳液吗？
答案显然是不能的，我国对于食品加工行业中所需要添加的助剂有严格的限制，截止到目前为止尚没有添加油包水聚丙烯酰胺乳液的先例，而且该产品的成份中含有一定的油，这些物质可能并不适合人畜食用。
如果只是为了起到增稠的作用，可以选择的产品还有许多，比如食品级絮凝剂系列产品，这其中又可以细分为许多个系列，可以根据需求进行采购，京华净水建议：切勿随意添加一些未经许可的工业级产品。
