处理饮用水和处理污水不同，在净水用的聚丙烯酰胺要求上也有很大区别，比如工业废水只要处理达标就可以排放了，但这样的水是不可以饮用的，只是危害相对小了可以排放到自然环境中。现在城市污水多停留在二级处理阶段，排放的水为中水，也不可以饮用。
饮用水在处理时经过一系列深度净化处理工艺的，比如消毒、膜过滤、碳滤（活性碳）等等，采用这些工艺的原因就是为了我们能喝上健康安全的水，在净水用的聚丙烯酰胺絮凝剂产品要求上，自然也是从安全无害的角度出发的，毕竟最终产出的水是给人喝的，马虎不得。
饮用水用聚丙烯酰胺有严格的质量标准，主要是其残余单体含量在0.05%以下，而且用量在2×10-6以下，而且生产厂家还需要有相关的资质和卫生许可证等等，这就要求企业有一套完整的质量管理体系和良好的生产环境。
